Délka čepele 25cm, celková délka 38,5cm, materiál uhlíková ocel-plast

Wüsthof Ocílka WÜSTHOF 23cm, kategorie: VAŘENÍ | KRÁJENÍ | BROUSKY NA NOŽE

Brousek na nože Fällkniven DC3 - diamantový kapesní brusný kámenKapesní diamantový a keramický brusný kámen, pro nouzové broušení nože v přírodě. Brusný kámen má dvě různé zrnitosti. Zlatý diamantový kámen zrnitost 25 micron (800 grit) a tmavý kámen ze syntetických safírů zrnitosti 5 micron (4500 grit). Kožené pouzdro je použitelné na obtažení ostří po broušení (s brusnou pastou nebo i bez). Rozměry: 7 x 25 x 75 mm Hmotnost: 38 g Jak používat brusný kámen Fällkniven DC3?Výrobce doporučuje suché broušení, bez použití vody či oleje. S broušením začněte na diamantové straně kamene a následně přejděte na tmavou stranu. K broušení je potřeba několik tahů po kameni z obou stran ostří nože.Údržba: kámen je vhodné čas od času umýt tekutým mýdlem a opláchnout ve vodě.Brusné kameny FällknivenFällkniven AB je švédský výrobce nožů s dlouholetou tradicí. Nože Fällkniven jsou outdoorové a armádní nože používané na celém světě. Kromě nožů vyrábí Fällkniven také brusné kameny na nože. Brousky Fallkniven se vyznačují vysokou kvalitou a dlouhou životností.

Kovová ocílka Victorinox 7.8330Ocílka s kulatým brusivem pro vyhlazení ostří vašich nožů. Dřevěná rukojeť disponuje kroužkem pro zavěšení. Délka brusiva 27 cm.Kovové ocílky zvládnou ostří jemně vyhladit. Neodstraňují žádný materiál z čepele. Ideálně je používejte na měkčí nože s tvrdostí pod 60 HRC. Na tupé nože jsou prakticky nepoužitelné. Kovovou ocílku můžete používat na pravidelné bázi – ideální po každém použití kuchyňského nože. Kulaté ocílky jsou velmi oblíbené právě pro jejich optimální velikost ostřící plochy a nízké hmotnosti, díky čemuž zvládne ostření opravdu každý.Nože VictorinoxFirma Victorinox byla založena v roce 1884 ve Švýcarsku. Postupem času se nože Victorinox staly světoznámými díky své kvalitě a vysoké funkčnosti. Švýcarský nůž (Swiss Army Knife) je synonymem kvality a patří mezi nejprodávanější typy nožů na světě. Victorinox vyrábí švýcarský nožík ve více velikostech, mezi nejpopulárnější patří 58 mm, 84 mm, 91 mm, 111 mm a 130 mm. Švýcarské nože Victorinox jsou vyrobeny z nerezové oceli kalené na tvrdost 56 HRC. Nástroje jako pilky na dřevo, nůžky a pilníky na nehty, mají tvrdost 53 HRC, šroubováky, otvírače konzerv a šídla 52 HRC, vývrtky 49 HRC.

Přírodní brusný kámen Arkansas typu soft uložen v dřevěné krabičce. Složením jde o novaculite (mikrokrystalický 99,9% oxid křemičitý). Je velmi tvrdý a odolný. Jelikož se jedná o přírodní kámen, nedá se přesně určit jeho zrnitost. Typ Soft Arkansas dosahuje obvykle zrnitost srovnatelnou s 400 - 600 grit. Při broušení na přírodním kameni Arkansas je třeba používat honovací olej.Rozměry: 152 x 50 x 25 mm Brusné kameny Arkansas SharpenersPřírodní brusné kameny, které se těží v pohoří Ouachita, v americkém Arkansasu. Brusný kámen Arkansas je velmi odolný a efektivnější při broušení jako klasické vodní kameny. Díky své vysoké tvrdosti zřídka vyžaduje lapování nebo vyrovnávání. Brusné kameny Arkansas se skládají z novaculitu, což je mikrokrystalický 99,9% oxid křemičitý. Jelikož se jedná o přírodní kameny, nelze přesně určit jejich zrnitost. Typy kamenů jsou od Soft Arkansas (zrnitost 400 - 600), Hard Arkansas (zrnitost 800 - 1000), Black Arkansas (zrnitost 2000 - 3000) až po vzácný Translucent Arkansas (zrnitost 8000 - 10000). Při broušení na přírodním kameni Arkansas je třeba používat honovací olej. Těžba novaculitu probíhá už od prehistorických dob a v současnosti jsou kameny mimořádně ceněné pro svoji univerzálnost a odolnost.

Ruční bruska na nože a nástroje Work Sharp Pivot Pro Knife Sharpener rychle a snadno obnovuje ostrost nožů a nástrojů jako nůžky nebo sekery. Brusné čelisti z karbidu wolframu Convex-Carbide® rychle obnoví ostří čepele zatímco keramické tyčinky s jemnou zrnitostí vyhladí ostří. Bruska obsahuje dva další specializované ostřící moduly, jeden pro jemné zahradní nástroje a druhý pro nůžky. Diamantová deska střední zrnitosti zvládne ostření širokého spektra čepelí včetně seker. Broušení Work SharpWork Sharp je výrobce brusných nástrojů na nože a nářadí z amerického Oregonu. Nejznámějším produktem Work Sharp jsou elektrické brusky na nože, které jsou jednoduché na používání a bez jakýchkoli jiných nástrojů s nimi dokážete nabrousit nože na profesionální úrovni. K elektrickým bruskám lze dokoupit náhradní brusné pásy. Kromě toho Work Sharp vyrábí také brusné sady a brusné kameny. Všechny produkty Work Sharp jsou do detailu promyšlené, tak aby broušení bylo snadné a efektivní. Work Sharp své výrobky neustále zdokonaluje a je vlastníkem řady patentů v oblasti broušení.

Přírodní brusný kámen Arkansas typu soft upevněný na dřevěném podstavci z cedrového dřeva. Složením jde o novaculite (mikrokrystalický 99,9% oxid křemičitý). Je velmi tvrdý a odolný. Jelikož se jedná o přírodní kámen, nedá se přesně určit jeho zrnitost. Typ Soft Arkansas dosahuje obvykle zrnitost srovnatelnou s 400 - 600 grit. Při broušení na přírodním kameni Arkansas je třeba používat honovací olej.Rozměry: 152 x 50 x 12,5 mm Brusné kameny Arkansas SharpenersPřírodní brusné kameny, které se těží v pohoří Ouachita, v americkém Arkansasu. Brusný kámen Arkansas je velmi odolný a efektivnější při broušení jako klasické vodní kameny. Díky své vysoké tvrdosti zřídka vyžaduje lapování nebo vyrovnávání. Brusné kameny Arkansas se skládají z novaculitu, což je mikrokrystalický 99,9% oxid křemičitý. Jelikož se jedná o přírodní kameny, nelze přesně určit jejich zrnitost. Typy kamenů jsou od Soft Arkansas (zrnitost 400 - 600), Hard Arkansas (zrnitost 800 - 1000), Black Arkansas (zrnitost 2000 - 3000) až po vzácný Translucent Arkansas (zrnitost 8000 - 10000). Při broušení na přírodním kameni Arkansas je třeba používat honovací olej. Těžba novaculitu probíhá už od prehistorických dob a v současnosti jsou kameny mimořádně ceněné pro svoji univerzálnost a odolnost.

Fällkniven D3t diamantový kapesní brusný kámen Kapesní diamantový brusný kámen pro nouzové broušení nože v přírodě. Brusný kámen má zrnitost 25 mikronů (800 grit). Doručuje se spolu s oboustrannou lepicí páskou, která vám umožňuje připevnit kámen na jakékoli ploché místo. Můžete si jej případně přilepit na své pouzdro a mít jej vždy u sebe. Páska je extrémně pevná a ztvrdne natrvalo do 24 hodin. Rozměry: 75 x 25 x 2 mm Hmotnost: 30 g Jak používat brusný kámen Fällkniven D3t? Výrobce doporučuje suché broušení, bez použití vody či oleje. K broušení je potřeba několik tahů po kameni z obou stran ostří nože. Údržba: kámen je vhodné čas od času umýt tekutým mýdlem a opláchnout ve vodě.Brusné kameny FällknivenFällkniven AB je švédský výrobce nožů s dlouholetou tradicí. Nože Fällkniven jsou outdoorové a armádní nože používané na celém světě. Kromě nožů vyrábí Fällkniven také brusné kameny na nože. Brousky Fallkniven se vyznačují vysokou kvalitou a dlouhou životností.

1. a 2. stupeň je elektrický, poháněný diamantovými kotouči, díky čemuž bude tvůj nůž nabroušen během pár vteřin3. stupeň je manuální a používá ultra jemné diamantové brusné kotouče, které tvůj nůž vyleští, naostří a vyformují obloukové ostří, které je silnější a odolnější. Můžeš na něm doostřit i své nože se zoubkovaným ostřímÚhel ostření: 20°44 W/230 V