Japonské kuchyňské nože Tojiro ze série Shirogami jsou vyrobeny z velmi tvrdé tradiční japonské uhlíkové oceli Shirogami, známé také jako White paper steel, která dosahuje tvrdosti až 61 HRC. Jsou to tradiční japonské nože s jednostranným výbrusem čepele. Tyto nože jsou určeny pro praváky Nože Tojiro Shirogami nabízejí kombinaci prvotřídních japonských materiálů, elegantní vzhled a vynikající řezné
Popis produktu
Japonské kuchyňské nože Tojiro ze série Shirogami jsou vyrobeny z velmi tvrdé tradiční japonské uhlíkové oceli Shirogami, známé také jako White paper steel, která dosahuje tvrdosti až 61 HRC. Jsou to tradiční japonské nože s jednostranným výbrusem čepele. Tyto nože jsou určeny pro praváky Nože Tojiro Shirogami nabízejí kombinaci prvotřídních japonských materiálů, elegantní vzhled a vynikající řezné vlastnosti.
Nůž má rukojeť ze dřeva magnólie ve tvaru D, která je velmi příjemná na dotek. Rukojeť je zakončena prstencem z umělé pryskyřice.
Čepel délky 21 cm je vyrobena ze speciální vrstvené oceli s jednostranným výbrusem. Střední vrstva (jádro) z uhlíkové oceli Shirogami je z boků chráněna měkčí ocelí. Ocel Shirogami je velmi tvrdá a dodává noži excelentní řezné vlastnosti a vysokou ostrost. Měkká ocel na bocích dodává čepeli odolnost a usnadňuje broušení. Taková vrstvená ocel je typická pro tradiční japonské nože. Jelikož se jedná o uhlíkovou ocel vysoké tvrdosti, čepel vyžaduje pravidelnou péči, aby se zabránilo korozi.
Využití: Deba je tradiční japonský tvar nože. Je určen především ke zpracování ryb (i filetování) a drůbeže.
Údržba: Doporučujeme jemné ruční mytí ve vlažné vodě, nůž není vhodný do myčky nádobí. Po použití je třeba nůž omýt, otřít do sucha a čepel ošetřit olejem, aby se zabránilo korozi. K ošetření doporučujeme kaméliový olej.
Kuchyňské nože
V naší kategorii Nábytek najdete skvělý sortiment kuchyňských nožů, které vám usnadní vaření a přípravu pokrmů. Naše kuchyňské nože jsou vyrobeny z vysoce kvalitních materiálů a s důrazem na preciznost a bezpečnost. Díky nim budete moci snadno a rychle nakrájet, nařezat nebo rozsekat vaše suroviny. Naše široká nabídka zahrnuje nože různých velikostí, tvarů a stylů, které uspokojí potřeby každého kuchaře. Nezáleží, zda jste profesionál či amatér, naše kuchyňské nože jsou ideální volbou pro každou domácnost. Prozkoumejte naši nabídku a vyberte si nože, které vám nejvíce vyhovují. Navštivte naše skladové zásoby a objevte skvělou kvalitu za přijatelnou cenu. Vaření se stane radostí s našimi kuchyňskými noži!
ZASILKOVNA | 0 Kč |
---|---|
ZASILKOVNA_NA_ADRESU | 0 Kč |